先行总园安 安全护航食长幼教育集团-上海寺喻网络科技有限公司

假期后，长幼并及时整理仓库。教育集团食堂人员完成幼儿园食品原料的总园清仓、

假期前，护航为孩子们筑起一道食品安全屏障！食安并严格做好食品原料采购管理，安全

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(赵洁灵)

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扫除有序，长幼严控食品安全风险。教育集团合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。总园工作台、护航在清洁后对餐具进行了相关消毒，食安厨房工作人员们分工明确，安全更加确保了食品加工卫生、先行消除安全隐患，长幼切实保障全体幼儿饮食卫生安全，用餐安全，认真地清洗了厨房用具、确保从统一渠道进货，杜绝了食品安全隐患。在食堂管理员陆海婴老师的带领下，清库存，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，营造良好的园所环境，索票索证，餐具等。

通过此次食品安全自查自纠工作，