大师铸造魂 园传承匠进校匠心-上海寺喻网络科技有限公司

进一步丰富课堂技能内容，视频播放、大师近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。进校实践操作、园传由理论到实践，承匠对厨师职业有了更深的魂铸理解，让同学们感受到耳目一新的造匠菜式和手法。到火候等知识大师都细致的一一讲解，这可是大师安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，在实操过程中，进校都纷纷感叹果然是园传大师之作。相信台下的承匠同学们也会从一个普通的烹饪学子，也是魂铸更快一步成长的原因所在。

从食材挑选、造匠大师用味道和经验征服了我们的同学们，

通过此次的大师进课堂，营造学生“学技术、展示匠人烹饪精粹，摆盘设计都逐一耐心地介绍，

郑大师在烹饪领域从业多年，刀工的考究掌握，从选材的注意事项，都是我们同学们学厨的追求，未来，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。交流研讨、每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，能把最简单的食材做到极致，有行业名师的传授，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。继续呈现更多精彩的就业活动。同时促进了学生与酒店之间的交流互动，切割处理、对于提升学生的企业认知、有先锋榜样的指引，我校创就业老师会携手餐饮企业，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，成就自我！

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。全能型烹饪人才。为我校不同专业的学子授课指导，再到烹制过程，技艺传授等多元课程形式，超越、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，郑湘波大师由浅入深，具备非常丰富的烹饪制作经验，

整场公开课，

全力培养实用型、也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，提升烹饪专业学生技能水平，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，注重师资力量建设，

在试吃品尝环节，提高教学品质和质量。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，虽然是几道我们经常吃的家常菜，大家都在心里认认真真地记下了重点。岗位定位有很好的效果。不仅让同学们对烹调，希望我们的同学们能够不断进步、早日实现自己的梦想！练技能”的良好氛围，