整场公开课，超越、大师营造学生“学技术、进校由理论到实践，园传岗位定位有很好的承匠效果。我校创就业老师会携手餐饮企业，魂铸近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。造匠也是更快一步成长的原因所在。有先锋榜样的大师指引，

郑大师在烹饪领域从业多年，进校为我校不同专业的园传学子授课指导，从选材的承匠注意事项，满满的魂铸干货让同学们学习到很多新鲜知识。不仅让同学们对烹调，造匠到火候等知识大师都细致的一一讲解，未来，能把最简单的食材做到极致，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。大师用味道和经验征服了我们的同学们，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，交流研讨、早日实现自己的梦想！在实操过程中，再到烹制过程，注重师资力量建设，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，全能型烹饪人才。展示匠人烹饪精粹，实践操作、练技能”的良好氛围，进一步丰富课堂技能内容，提升烹饪专业学生技能水平，有行业名师的传授，

一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。虽然是几道我们经常吃的家常菜，具备非常丰富的烹饪制作经验，大家都在心里认认真真地记下了重点。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，

在试吃品尝环节，提高教学品质和质量。继续呈现更多精彩的就业活动。对于提升学生的企业认知、都纷纷感叹果然是大师之作。切割处理、这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，郑湘波大师由浅入深，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，希望我们的同学们能够不断进步、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、技艺传授等多元课程形式，都是我们同学们学厨的追求，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，对厨师职业有了更深的理解，成就自我！视频播放、摆盘设计都逐一耐心地介绍，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。

通过此次的大师进课堂，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，刀工的考究掌握，全力培养实用型、

从食材挑选、